jueves, 4 de julio de 2013

Glucolípidos

Son lípidos que contienen uno o máss glúcidos, monosacáridos u oligosacáridos. Están compuestos por una ceramida unida al glúcido mediante un enlace o-glucosídico. No tienen ácidos fosfóricos. Se localizan en la monocapa externa de las membranas celulares, sobre todo en las células nerviosas. La fracción glucídica forma parte del glucocálix. Estos compuestos constituyen parte de los receptores celulares. Hay dos tipos:
  • Cerebrósidos. Tienen un sólo azúcar, una glucosa o galactosa, unido a la ceramida.
  • Gangliósidos. Lo que se une a la ceramida es un oligosacárido, normalmente ramificado. Son habituales en las membranas del cerebro.

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